Thiết bị đông lạnh nhanh nitơ lỏng DJL tuân theo khái niệm thiết kế HACCP tiên tiến quốc tế, tuân thủ nguyên tắc thiết kế “an toàn là trên hết, chức năng hoàn hảo, bảo trì thuận tiện và vận hành thân thiện”, và cam kết cung cấp thiết bị đông lạnh nhanh với hiệu suất tuyệt vời cho phần lớn các doanh nghiệp chế biến thực phẩm.
Các mô-đun thành phần:
Đường hầm đông lạnh nhanh nitơ lỏng sê-ri DJL bao gồm mô-đun thân bằng thép không gỉ, mô-đun làm lạnh đông lạnh nhanh nitơ lỏng, mô-đun nâng vít, mô-đun vận chuyển băng lưới, mô-đun điều khiển điện, v.v.
Hiệu suất quy trình đường hầm đông lạnh nhanh nitơ lỏng sê-ri DJL
| STT | HIỆU SUẤT | THAM SỐ |
| 1 | Nhiệt độ đông đặc của nitơ lỏng: | Tối thiểu -196℃, thường dùng -120℃ |
| 2 | Thời gian đông lạnh nitơ lỏng | 2-30 phút, tốc độ thay đổi 5x. |
| 3 | Chi phí đông lạnh nitơ lỏng: | 600-1200 nhân dân tệ/tấn |
| 4 | Vật liệu thân máy: | thép không gỉ 304 |
| 5 | lớp cách điện | Polyurethane dày 150MM |
| 6 | Nâng cơ thể | Mở vít cơ học |
| 7 | chất lỏng làm lạnh | Nitơ lỏng, áp suất 5-8 kg |
Bảng so sánh thông số kỹ thuật đường hầm đông lạnh nhanh nitơ lỏng và năng lực sản xuất
| Mô hình đường hầm đông lạnh nhanh | Chiều dài đường hầm (mm) | Băng thông mạng (mm) | Tổng công suất (KW) | Công suất (KG/H) |
| DJL-QFL1206 | 6000 | 1200 | 10 | 400-500 |
| DJL-QFL1209 | 9000 | 1200 | 12 | 600-800 |
| DJL-QFL1212 | 12000 | 1200 | 18 | 800-1000 |
| DJL-QFL1606 | 6000 | 1600 | 10 | 500-600 |
| DJL-QFL1609 | 9000 | 1600 | 12 | 800-1000 |
| DJL-QFL1612 | 12000 | 1600 | 18 | 1000-1200 |
| DJL-QFL1615 | 15000 | 1600 | 24 | 1400-1600 |
| DJL-QFL1618 | 18000 | 1600 | 30 | 2000-2500 |
| DJL-QFL2418 | 18000 | 24000 | 36 | 2500-3000 |
Ghi chú: Trong sản xuất thực tế, năng suất sản xuất của máy đông lạnh nhanh nitơ lỏng sẽ thay đổi do các thông số kỹ thuật sản phẩm và bao bì khác nhau. Đối với dữ liệu cụ thể, vui lòng tham khảo nhà sản xuất thiết bị đông lạnh nhanh nitơ lỏng để cung cấp dữ liệu khách quan và đúng sự thật.
01 nhanh [nhanh thứ hai tươi đông lạnh]
Giới hạn nhiệt độ thấp của thiết bị đông lạnh nhanh bằng nitơ lỏng Dejieli đạt tới -196 ° C. Khi sản phẩm đông lạnh trước tiếp xúc với thiết bị đông lạnh nhanh ở nhiệt độ cực thấp, sản phẩm sẽ nhanh chóng bốc hơi, ngay lập tức lấy đi nhiệt bề mặt của sản phẩm đông lạnh để trao đổi nhiệt.
Bằng cách đi qua vùng phát triển tinh thể băng với tốc độ vài giây, các tinh thể cực nhỏ có phân bố đồng đều được hình thành trong mô đông lạnh. Khóa ngay độ ẩm của sản phẩm đông lạnh, hầu như không bị mất mát, do đó duy trì màu sắc, hương vị, chất và hình dạng ban đầu của thực phẩm.
